Cours de boulangerie autour du levain à Paris
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Détails du produit
Vous rêvez de faire votre propre pain au levain maison ? Avec le retour aux produits faits maison et l’envie de consommer plus sainement, de plus en plus de passionnés se lancent dans l’aventure du levain naturel. Fabriquer son propre pain, sans additifs ni levures industrielles, permet de retrouver les saveurs authentiques d’antan et de maîtriser chaque ingrédient.
Ce cours immersif vous apprendra toutes les bases pour créer et entretenir votre levain naturel, puis l'utiliser dans différentes recettes authentiques pour réaliser des pains savoureux et digestes.
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