FRCours de chocolaterie : Faire ses chocolats maison - Paris
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Enfilez votre tablier et rejoignez notre chef pâtissier pour un atelier de 3 heures dédié au chocolat, durant lequel vous apprendrez la technique de mise au point du chocolat (noir, lait et blanc).
Grâce à l’apprentissage du tempérage, vous réaliserez des décors en chocolat dignes des plus grands chefs pour sublimer gâteaux et entremets. Vous confectionnerez également différentes créations gourmandes : mendiants, truffes au cacao, rochers pralinés, orangettes et fritures. Tempérage, cristallisation et stabilisation du chocolat n’auront plus de secrets pour vous.
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Garantie
- Les produits bénéficient d’une garantie d’un an à compter de la date d’achat.
- Elle couvre les défauts de fabrication dans des conditions normales d’utilisation. Les dommages liés à une mauvaise utilisation, un accident, l’usure normale ou une modification non autorisée sont exclus.
- Pour une demande de garantie, contactez-nous avec votre numéro de commande et des photos.
