FRCours de cuisine coréenne - Lille
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Bibimbap, Kimchi, Mochi… Et si vous vous immergiez dans la cuisine coréenne aux côtés de notre chef ?
Parfait équilibre entre fondant, croquant, umami, acidité, sucré et piquant, le bibimbap est un plat complet et équilibré. D’origine coréenne, il se compose de riz, de bœuf, de légumes sautés, d’un œuf au plat et d’une pâte pimentée appelée kimchi. En dessert, retrouvez la rondeur d'un mochi pour finir sur une notre sucrée.
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