FRCours de cuisine française : 3 poissons, 3 cuissons - Lille
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Cru, mariné, saisi, cuit, effiloché ou en rillettes : le poisson peut vite sembler technique pour les cuisiniers en herbe.
Avec notre atelier 3 poissons, 3 cuissons à Lille, participez à une session de 3 heures aux côtés du chef pour apprendre à préparer et cuire le poisson selon 3 techniques, tout en découvrant ses spécificités pour le cuisiner et le décliner en toute saison.
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