FRCours de cuisine japonaise : Les nouilles udons - Paris
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Réalisez des udons maison et un curry réconfortant dans un bouillon umami au kombu ! Plongez dans l’art de la cuisine japonaise en apprenant à confectionner vos propres udons frais, ces nouilles épaisses et moelleuses qui font la fierté de l’archipel.
Guidé par notre Cheffe experte en gastronomie asiatique, vous découvrirez tous les secrets pour réaliser ces pâtes à la texture parfaite, ainsi qu’un délicieux curry de porc aux poireaux, le tout servi dans un bouillon parfumé au kombu, algue riche en umami.
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