FRCours de pâtisserie : Autour du flan à Lyon
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Le flan pâtissier n'a jamais autant fait parler de lui. Crémeux, généreux et réconfortant, il s'est imposé comme l'une des stars des vitrines de boulangerie. Lors de cet atelier de 3 heures, apprenez à réaliser deux recettes de flans aux saveurs différentes et maîtrisez les techniques qui font toute la différence, comme le foncage et le marbrage.
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