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Cours de pâtisserie : Choux, éclairs et religieuses - Lille

58,95 €99,00 €40% OFF
Date: 02/11/2026
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Détails du produit
Apprenez à réaliser des choux, éclairs et religieuses, ces grands classiques de la pâtisserie française que l'on retrouve dans toutes les boulangeries. Au cours de cet atelier lillois, vous découvrirez les étapes essentielles de la pâte à choux : la panade, le dessèchement, l’incorporation des œufs, le pochage, la cuisson et le garnissage à la crème pâtissière. Les choux, éclairs et religieuses n’auront plus de secrets pour vous.
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