FRCours de pâtisserie : Choux, éclairs et religieuses - Lyon
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Détails du produit
Apprenez à réaliser des choux, éclairs et religieuses, grands classiques de la pâtisserie française présents dans toutes les boulangeries.
Au cours de cet atelier, vous aborderez les étapes clés de la pâte à choux : la panade, le dessèchement, l’incorporation des œufs, le pochage, la cuisson et le garnissage à la crème pâtissière.
Les choux, éclairs et religieuses n’auront ainsi plus de secrets pour vous.
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Garantie
- Les produits bénéficient d’une garantie d’un an à compter de la date d’achat.
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