FRCours de pâtisserie : Citron Addict - Lyon
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Détails du produit
Agrume incontournable, il est apprécié aussi bien des chefs cuisiniers que des mixologues, des gourmets et surtout des chefs pâtissiers.
Durant cet atelier de 3 heures, apprenez à travailler le citron de A à Z (le jus, le zeste, le zeste, l'écorce...) pour réaliser 3 des grands classiques citronnés : cake au citron et glaçage citron, tarte au citron meringuée et citron givré.
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