FRCours de pâtisserie : Les grands classiques de la pâtisserie française - Lille
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La pâtisserie française regroupe de nombreuses créations, entre recettes historiques, classiques incontournables et préparations revisitées.
Apprenez à réaliser la crème pâtissière pour garnir et monter un mille-feuille à la vanille. En passant également par la fabrication et au pochage d’une pâte à choux pour réaliser éclairs et Lille-Brest. Vous allez devenir le Chef pâtissier de votre entourage !
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