FRCours de pâtisserie : les merveilleux et pavlovas - Paris
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Détails du produit
Un mélange subtil de blancs d’œufs et de sucre… oui mais de différentes manières en fonction du dessert que vous souhaitez réaliser. Meringue française, meringue italienne, meringue suisse… 3 façons de préparer la meringue.
Lors de cet atelier de 3 heures, rejoignez notre Chef en cuisine qui vous livrera tous ses secrets pour réaliser deux recettes de saison. Domptez la poche à douille pour réaliser ces desserts meringués et gourmands et apprenez à confectionner une meringue suisse et une meringue française.
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