FRCours de pâtisserie : Mont-blanc et Forêt noire - Lyon
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En dessert de fêtes, apprenez à réaliser 2 desserts traditionnels de la fin d’année : le Mont-blanc et la Forêt noire.
Au programme de cet atelier de pâtisserie : meringue, crème fouettée, génoise, chantilly, crémeux de fruits rouges… autant de préparations qui pousseront encore plus loin vos compétences en pâtisserie ! Apprenez à manier la poche à douille avec les vermicelles de crème de marrons sur le Mont-blanc et la crème chantilly sur la Forêt noire.
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