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Cours de technique culinaire : Condiments et sauces - Paris

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Rejoignez notre Chef pour un atelier de 3 heures dédié aux condiments et sauces d'accompagnement.

Vous apprendrez à réaliser des recettes incontournables pour relever et sublimer viandes, poissons, légumes ou plats à partager. Vous découvrirez les équilibres essentiels entre acidité, piquant, douceur et herbes fraîches, ainsi que plusieurs techniques de préparation comme l'émulsion, le broyage ou l'infusion.

Au programme : 4 condiments emblématiques, faciles à refaire chez vous pour apporter encore plus de saveurs et de créativité à votre cuisine du quotidien.

Service client

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Garantie
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