FRImmersion : Gastronomie engagée et créative à Anona* - Paris
Détails du produit
Rentrez pour 5h dans les cuisines d’Anona* – étoile verte au Guide Michelin en 2020 et première étoile au Guide Michelin en 2023 – pour une matinée en immersion dans les cuisines et vivez un service aux côtés du Chef Thibaut Spiwack et toute sa brigade.
Découvrez son univers : une cuisine gastronomique, responsable, durable et locavore. Une formule pionnière dans la restauration de demain.
Plus qu'un restaurant, ANONA est une véritable expérience culinaire, vouant à nous faire réfléchir sur notre mode de consommation : travailler avec des producteurs locaux, cuisiner les produits de la chaire jusqu'aux épluchures, tout en dépensant le moins d'énergies possible. Thibaut partage cet état d'esprit avec l'ensemble de son équipe, pour notre plus grand plaisir.
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